Rioja 是西班牙最著名的葡萄酒產區，也是列級DOCa的優質葡萄酒產區，細分成Rioja Alta, Rioja Alavesa, Rioja Baja三區；生產以混合Tempranillo及Garnacha葡萄品種為主。

Muga位於Haro，是Rioja傳統迷人的城市，在Rioja Alta區裡；這地方釀製的葡萄酒酒體濃郁飽滿又細緻、果香豐富。Rioja的木桶香氣是產區酒款最獨特的特徵，這款酒在傳統的Rioja木桶中六個月的時間、再加上兩年的小型橡木桶、還有至少一年的瓶中陳年時間，才釋放出來銷售。

明亮的紅寶石色。聞起來有黑櫻桃、咖啡與菸草的香氣。入口可以感受到複雜醇美而活躍的果味、香料、橡木等香味；豐富細緻的口感，有明顯怡人的酸度與柔順的單寧，是款風格優雅的酒。

Toscana的Bibbona緊臨著名的DOC Bolgheri.- 羅德維可Lodovico Antinori認為『這裡的風土條件與法國波爾多Saint Emilion and Pomerol非常相似』

義大利Super Toscana超級巨星-『Ornallaia & Solaia』的創造者- Lodovico Antinori 與Piero Antinori (Antinori主人)兩兄弟在Toscana的Bibbona建立Tenuta di Biserno- 1995年起在 『Campo di Sasso砂礫之丘』開始釀造葡萄酒-『這裡的風土條件與法國波爾多Saint Emilion and Pomerol非常相似』-2004年延攬天才釀酒師Micheal Rolland ;將以Merlot為主體的葡萄酒推上世界舞台-價格是Ornellaia的四分之一;味道確毫不遜色的超級葡萄酒於焉誕生-----

這款Insoglio del Cinghiale【山豬】紅酒-首釀年份:2003' 在神之滴漫畫第15集附錄中所出現的Insoglio del Cinghiale

山豬，作者:『擁有媲美頂級酒Le Pin的實力。』它來自義大利TOSCANA的BIBBONA，是由Syrah、Cabernet Franc、Merlot調製出來的，屬於IGT分級。

以下摘自神之滴第15集

『不透光的紫黑,轉動酒杯,葡萄酒的黏性很高,在酒杯上留下紫紅色的簾幕.梅洛葡萄酒特有的巧克力,可可亞,咖啡,雪茄的味道,令人頭昏目眩,怎麼一個香字了得.滋味就像米歇爾.羅蘭的葡萄酒,宛如起泡奶油般柔順口感.香蕉,黑櫻桃,芒果等南國果實味道,在口裡蔓延開來.後味中有法式焦糖布丁甘苦餘韻.這陣子才喝過-米歇爾.羅蘭大師顧問的超高級葡萄酒"拉潘",這不是在恭維,真得是重量級滋味,足以媲美"Le Pin拉潘".對於Lodovico<羅德維大師>,佩服佩服』

 Angas Brut在三十年前首度面世以來，便已經展現澳洲葡萄酒釀造業的傳統與創新精神。由於結合了各具特色的黑皮諾與夏多內兩種葡萄品種，而且經過泡渣的程序，因此，這款混釀的干型氣泡酒是以傳統法國香檳製法-在瓶中發酵。 不僅具有夏多內葡萄的新鮮沁爽口感、酵母沉澱物帶來的渾厚飽滿感，還表現出黑皮諾葡萄的草莓果香。飽滿而細膩滑順，氣泡口感相當宜人，收尾乾淨，讓人想一喝再喝。
建議搭配
這款白葡萄酒果香充盈，適合搭配沙拉與蔬果、各式餐點以及冷盤。

Yalumba Angas Brut Methode Champenoise
Produced by the traditional French method of bottle fermentation, one of the major contributors to the flavour of this wine is the quality grape varieties used in the assemblage before tirage filling. The nose exhibits powerful biscuity aromas complexed with subtle toast and yeast. On the palate the flavours are long, with creamy and crisp citrus-acidity finish. Drink now - one of the better commercial quaffing sparkling wines- Tasting notes from Yalumba.

 

布根地的氣泡酒之王 –安柏夫人寡婦汽酒Crémant de Bourgogne — Veuve Amba

提到布根地，我們總把目光聚集到那些出產頂級的黑皮諾和Chardonnay的名園。其實在勃艮第，還有一種特別的酒，那就是她的氣泡酒：Crémant de Bourgogne.

採用當地葡萄品種和香檳工藝釀造的Crémant，有著香檳的細膩和平易近人的價格。勃艮第最知名的汽酒品牌，也是寡婦開頭 –Veuve Ambal

純手工採收葡萄，呈現布根地一紅一白兩種葡萄絕佳比例的經典風味
布根地最為人所熟知兩種最佳葡萄品種就是黑皮諾與夏多內，這一對紅白葡萄經過手工精心採收與精選之後，以傳統古法釀造，會激盪出什麼火花呢？- 答案就是Veuve Ambal酒莊推出的這款布根地氣泡酒。品質卓越，所以將之命名為「Excellence」，這個法文單字的就是「卓然出眾」的意思。

這款酒呈現了夏多內的清新芬芳，與黑皮諾的濃郁及架構完美地結合在一起，整體口感表現完美無瑕，不愧是該酒莊的旗艦產品！