自由馬克修道院(Freemark Abbey Winery),源自於1939年購買本莊園的三個合夥人的名字。而這三人的名字分別為Charles Freeman、Markquand Foster 以及Abbey Ahem 。
1967年,七個合夥人共同購買了自由馬克修道院莊園,開創了莊園的新時代。莊園也因其多項創新以及培養了很多重要的釀酒師,而獲得了“自由馬克學院(University of Freemark)”的綽號。
1976年,著名的美法“巴黎品酒會The Judgment of Paris”。在被挑選的用於參賽的12款美國酒中,Freemark Abbey是唯一/白葡萄酒和紅葡萄酒同時入圍的美國酒莊,其1967年份的紅葡萄酒獲得了第十名的成績。這次盲品比賽的結果,震驚了全球的葡萄酒人士,而美國加州葡萄酒的大獲全勝,也由此奠定了其在世界葡萄酒舞臺上舉足輕重的地位。
葡萄園由The Rutherford Bench、Carneros、Howell Mountain以及Mount Veeder四個地塊構成,這些葡萄園是莊園釀酒的基石。The Rutherford Bench葡萄園主要包括了Bosché Vineyard 和Sycamore Vineyard兩個部分,這一葡萄園的採摘歷史已經延續了四十多年,主要種植了Cabernet Sauvignon,而獨特的風土也為葡萄酒增添了複雜度,為世界所共知。
20世紀70年代,知名釀酒師Jerry Luper 加入到自由馬克修道院莊園,他在紅葡萄酒釀造方面的出色表現,進一步鞏固了莊園釀造世界頂級Cabernet Sauvignon的國際地位。
目前,莊園的釀酒師是Ted Edwards ,他畢業於著名的加利福尼亞州大學大衛斯分校,擁有葡萄釀制學碩士學位,1985年正式加入到自由馬克修道院莊園。
Freemark Abbey, Cabernet Sauvignon:具有成熟香醇且複雜的口感,同時兼具柔順的特點,結構十分完美。同時具有櫻桃丶茴香丶雪松以及辛香味。
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