Jean-Marie CARRILLE是波爾多Saint-Emilion區的釀酒世家,於1967年時買下 Château Poupille,1989年交給他的兒子Philippe CARRILLE負責,為家族的第五代釀酒者。Philippe曾經旅遊世界各地,以不拘泥傳統的方法來管理葡萄園與釀造葡萄酒,特立獨行的做法讓老酒莊注入了新生命,不但使得酒莊聲譽日隆,也讓許多人發現原先屬於波爾多衛星產區的Côtes de Castillon不凡的潛力;如同彗星劃過天際一般,Château Poupille閃爍的光芒,備受肯定,甚至被推崇為該產區最頂尖的酒莊。
Château Poupille酒莊,尊重生態,全面以自然農法方式來栽種與釀造葡萄酒,生產三種酒款:Château Poupille,頂級紅酒Poupille與限量珍藏酒款Poupille Atypique。