Stags’ Leap Winery 的產品深受美國消費者青睞~曾獲選美國餐飲業者票選最受歡迎品牌第一名
濃濃的橡木香~典型美國Napa Valley 厚實酒體; 如果您是橡木清香的愛好者~它決對是您正確的選擇~

美國鹿躍卡貝納紅葡萄酒是鹿躍酒廠裡長年的代表之作。卡貝納葡萄品種長久以來ㄧ直是和整個加州那帕谷劃上等號，而鹿躍區更是那帕谷裡種植卡貝納葡萄品種最著名的精華地帶，葡萄園有著排水良好而貧脊的火山泥土沖積而成的土壤，非常適合種植卡貝納葡萄。在早春型氣候下，葡萄樹很早就開始發芽，加上夏天涼爽穩定的溫度和充足日照，葡萄在十月中旬以人工採摘後，發酵結束後，釀酒師會根據萃取出的葡萄酒濃度與質量進行調配。葡萄酒在五成新的法國橡木桶裡陳年12個月的時間後進行混釀。混釀完成，葡萄酒在橡木桶裡繼續陳年另外12個月後才正式裝瓶上市。

James Suckling Score:94’, Tasting Note; "A wine with purity and definition. Ultra-fine tannins hold together a red with subtle berry, walnut, forest floor and mushroom character. Very fine indeed. Better in 2020 but so beautiful now."

黑色櫻桃、桑椹、和甜李的味道先撲鼻而來，接著聞到土壤、皮革和巧克力芬芳。煮熟的水果香、香料、綠茶和可可粉的味道自然地融合在柔順平滑的單寧裡，口感飽滿、酒體結構勻稱豐富。餘香持久，香料、咖啡和奶油的香味混合著果香，讓此款酒的尾韻更加的動人。