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Olivier Leflaive,Puligny Montrachet 1er Cru Referts 2020’(JR:17/20)Vivino:4.3 蜂蜜與奶油的香氣

酒款名稱 Olivier Leflaive,Puligny Montrachet 1er Cru Referts 2020’(JR:17/20)Vivino:4.3 蜂蜜與奶油的香氣
年份 2020’
葡萄品種 Chardonnay
售價 NT$6000 詢價聯絡單
介紹/說明 複雜而及集中的柑橘調和杏子味,陳年後會散發出蜂蜜與奶油的香氣。帶有Puligny Montrachet 的精緻風格但不失圓潤感
試飲評論 Jancis Robinson:17pts/20
This is the lowest and most northerly of Puligny’s Premiers Crus, where the soil is at its deepest and richest on the slope. The wine has broad shoulders and plenty of volume, typical of the vineyard, but there is also a pleasing bright and confident energy. This spectacular Puligny 1er Cru is powerful, savoury and spiced, but it’s certainly not lacking in citrus freshness. Deep and long with a creamy texture – bold and super assertive!

Domaine Leflaive布根地知名頂級酒莊,1950年代由兩兄弟Vincent Leflaive和Joseph Leflaive接手,漸漸建立起聲譽,如今已是伯恩丘最知名的頂級酒莊,酒標的兩隻公雞甚易辨認,別稱「公雞酒莊」。

80至90年代,由Vincent的女兒—釀酒師Anne Claude Leflaive與Joseph的兒子Olivier共同繼承經營。Olivier Leflaive在管理Domaine Leflaive的期間,也在1984年以自己的名字建立了Olivier Leflaive酒莊,叔叔Vincent 也參與了釀造,Olivier Leflaive傳承頂級白酒的釀造工藝,很快便名聲大噪,成為布根地的知名酒莊之一。

Puligny Montrachet 1er Cru Referts;與Meursault 1er Cru Charmes一級園僅一條路之差 ,壤土之下有含鐵多的紅土,因此酒體較為飽 滿。100% 整串釀造,葡萄經手工摘採後,經橡木桶 陳年12月(新桶25%),其中有8個月是不銹鋼槽, 裝瓶前過濾澄清

這是(Puligny)最北部且海拔最低的壹級園,複雜而及集中的柑橘調和杏子味,陳年後會散發出蜂蜜與奶油的香氣。帶有Puligny Montrachet 的精緻風格但不失圓潤感


 
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