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Dr.Wehrheim,Birkweiler Riesling Trocken,Rotliegenden(紅片岩) 2016’ 礦物香氣及薄荷和檸檬草

酒款名稱	Dr.Wehrheim,Birkweiler Riesling Trocken,Rotliegenden(紅片岩) 2016’ 礦物香氣及薄荷和檸檬草
年份	2016’
葡萄品種	Riesling
售價	NT$1700 詢價聯絡單
介紹/說明	德國最權威的酒評Gault Millau列為法茲最優酒莊之一。酒莊堅持有機栽種及自然動力法，不僅是對大自然永續的回饋，也讓酒迷品飲無負擔的健康美酒﹔2018年，成功獲得respekt-BIODYN自然動力法認證。
試飲評論

R. WEHRHEIM酒莊位於德國西南部的法茲(Pfalz)，在以高陡寒著名的德國產區中為最溫暖的產區，年日照可高達 2000 小時，是全世界最大的 Riesling 麗斯玲種植產區。氣候結合了德國一貫的涼爽，及西南方的溫暖陽光，法茲產區的麗斯玲白酒，濃郁酒體及冷列酸度並俱，白皮諾柔美不失酒體，黑皮諾果香撲鼻，輕盈不失複雜度。

威漢博士酒莊自1991年即受邀加入德國頂級酒莊協會(VDP)，成為法茲產區最早加入VDP的酒莊之一。 2014年度，更被德國最權威的酒評Gault Millau列為法茲最優酒莊之一。酒莊堅持有機栽種及自然動力法，不僅是對大自然永續的回饋，也讓酒迷品飲無負擔的健康美酒﹔2018年，成功獲得respekt-BIODYN自然動力法認證。近一世紀來，酒莊大大小小得獎紀錄不斷，證明了每年份不間斷的高品質，更說明了威漢博士酒莊在酒迷及國際酒評心中無可撼動的地位。

紅片岩是熱能與壓力下的產物，土壤貧瘠，植物難以生存。然而麗斯玲卻在這片貧瘠的土壤上生氣勃勃，以高度分枝的根系網絡存活著。這也是為什麼該款麗斯玲白酒極度芳香，帶有強烈的礦物香氣及薄荷和檸檬草等草本香氣。

建議搭配各式亞洲料理(辛辣、麵點及米飯)、魚類及海鮮。適飲溫度 10°C。

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