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Bernhard Huber,Spätburgunder Alte Reben 2014’(The Wine Front:94’) 黑皮諾老藤紅酒售完

酒款名稱	Bernhard Huber,Spätburgunder Alte Reben 2014’(The Wine Front:94’) 黑皮諾老藤紅酒售完
年份	2014’
葡萄品種	Pinot Noir
售價	NT$2300 詢價聯絡單
介紹/說明	「Alte Reben」意為老藤。該酒款所用的葡萄精選自雨博酒莊各葡萄園中果實產量低於40hl/ha的老藤（平均樹齡40年），層次分明複雜、花果香芬豐富、單寧柔美、尾韻悠長。
試飲評論

雨博酒莊位於 Breisgau 地區的馬爾特丁村（Malterdingen）。700多年前，西多會 (Cistercian) 修道士來到馬爾特丁村時，發現當地與勃根地相同的風土，因此開始種植黑皮諾葡萄。

雨博酒莊的葡萄園面積共26公頃，致力於高端黑皮諾酒款，而非日常的飲用款：70％種植黑皮諾，其餘30%為其他知名德國白葡萄與少量的國際品種。Huber釀酒宗旨以表現各葡萄園的風土條件為主，從來沒想要模仿布根地；然而Huber的黑皮諾聞名世界，細緻優雅包含著強勁骨幹，美得常常讓人與布根地特級園混淆。白酒則乾淨清新、礦石味風味分明、一樣結構扎實且果香層次豐富。雨博酒莊會刻意提早採收時間，避免過熟的葡萄果香蓋過各別葡萄園本身特色的同時，亦保有德國酒的純淨果香及幹練。一貫穩定的高品質也讓雨博酒莊成為德國第一專業酒評Gault & Millau評為德國四個最具代表性的Pinot Noir酒莊之一。

「Alte Reben」意為老藤。該酒款所用的葡萄精選自雨博酒莊各葡萄園中果實產量低於40hl/ha的老藤（平均樹齡40年），其中也包涵選自於雨博酒莊特級園中的葡萄。刻意揀選低產量的葡萄藤、18個月新桶陳年、零過濾…等作法，讓該酒款層次分明複雜、花果香芬豐富、單寧柔美、尾韻悠長。
The Wine Front : 94
BELViNi.DE: 92+
德國酒評鑑聖經《Gault Millau》: 91分

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