如果阿根廷Mendoza門多薩省有皇室,那一定會是Catena Zapata (卡帝那沙巴達)的朝代。 經過多年努力及與法國頂級酒莊Chateau Lafite的合作~Catena Zapata 已是世界知名酒廠 ;並且是 阿根廷頂級酒款的先驅。Decanter 2009年給予Nicolas Catena先生『Man of The Year』榮耀頭銜~就正式宣告~阿根廷Catena Zapata的朝代來臨。
代表墾荒始祖的葡萄耕種地, Adrianna安德瑞那葡萄園是門多薩最高的梅爾貝葡萄園, 海拔高度落在1450公尺,表層有沖積土、礫石、石灰岩沈澱物,以Nicolas Catena小女兒的名字命名,也是葡萄培育先驅的象徵。 而Fortuna Terrae在拉丁文中就是恩寵之地的意思,換言之,在安德瑞那園的中的葡萄藤是幸運的,有著先天絕佳的土壤條件。肥沃的土壤是許多原生草類的家園,可以防止侵蝕,吸引有益昆蟲、鳥類和山狐。而深層土壤和高海拔所帶來的清新感,讓Fortuna Terrae這款酒具有絕佳的酸度和精緻的花香。收成後數十年內都可以好好享用這款葡萄酒。 葡萄先於法國橡木桶發酵後,浸漬16天,再於法國橡木桶陳釀24個月。 「Adrianna葡萄園有三款紅酒,其中一款便是Adrianna葡萄園Fortuna Terrae,來自葡萄園土壤層稍深的地塊,底下有石灰石,地勢相對較平坦;此款酒香非常芬芳,酒體在此三款較為清新輕盈,也更具女人味。它花香撲鼻,溫和,單寧細膩,結合良好的酸度。酒色也較淺,可說是三款Adrianna葡萄園紅酒中的黑皮諾。」-- Luis Gutiérrez/Wine Advocate