凱歌夫人是品牌的代表&核心人物。她擁有過人的聰明才智，更不斷地尋求創新，改寫了香檳釀造史：其中包括 ,首創了香檳區的年份香檳酒款（Millésime），成為首款僅用單一年份的收成釀制的香檳酒。 又發明了 「轉瓶桌」（table de remuage），通過在桌內轉動香檳瓶，收集酒渣到瓶口來得到清澈、品質上乘的香檳。 最指標性的是發明了香檳區首個混釀法釀制的桃紅香檳。
凱歌夫人也被眾人尊稱為“香檳的偉大夫人”（La Grande Dame de la Champagne）。
Veuve Clicquot早於六十年代已經全面轉用不銹鋼設施來釀酒，不過今次，他們卻重新以橡木桶陳化葡萄，令今次的Vintage 2008有著不一樣的個性！
這款Vintage Rosé 2008有5%木桶陳化年份香檳，不要少看這5%，其有助提高酒體的寬度及多樣性，就像是食物加了香料一樣，有畫龍點睛的效果。