Montevertine 酒莊位於 Chianti 山麓, 由莊主 Sergio Manetti在上世紀60年代創立。 當時法令規定 Chianti Classico 規定要加 30% 的白葡萄酒，其結果是出品普遍不佳。 Manetti 當時極力反對、他的酒被評定 Table Wine 餐酒也不後悔，但他的 Table Wine 卻在各種葡萄酒比賽中屢屢獲獎，尤其是旗鑑酒 Le Pergole Torte 不僅獲的義大利酒的權威 Gambero Rosso三個杯子的最高評價，也獲的 Robert Parker、Wine Spectator 高分的肯定。 Sergio Manetti認為 Sangiovese 也可以是首屈一指的葡萄品種，並發誓在他所釀造的葡萄酒中絕對不會使用其它新世界的葡萄品種，在他的專注努力下，釀出的酒受到酒評家的讚賞並稱為「Super Sangiovese 」。 莊主 Sergio Manetti 雖然在 2000年過世，但仍無法抹滅他對提升義大利酒的品質和地位有鉅大的貢獻，現在酒莊由兒子 Martino 接任。 酒莊延聘Sangiovese權威葡萄酒權威專家 Giulio Gambelli 當顧問，屢屢獲得酒評家的高分肯定，如今 Montevertine 幾乎就是喜愛 Sangiovese 葡萄者所必定要收藏的酒款。 值得一提的是他的旗艦酒Le Pergole Torte 是義大利第一個單一葡萄園的 Super Tuscan 酒款，100%由Sangiovese 所釀造的葡萄酒 (Chianti規定不能100% Sangiovese)，七大工業國G7在義大利開高峰會時，這瓶酒被義大利總統府挑選為招待各國元首們用餐時的國宴用酒，證明這是一瓶獨一無二、稀有、且特殊的好酒。最引人注目的是酒標上每年不同的美女圖畫，表現出舊時代女性婉約的個性美，更令收藏家愛不釋手。每年酒標上的美女圖像都不一樣，更顯現出收藏的價值。
Montevertine Toscana 葡萄品種：Sangiovese另加入少許的Canaiolo 明亮紅寶石顏色，完美宜人的花香，並有純粹的櫻桃酸度、蔓越莓和紫羅蘭的高雅香氣，剛入杯中有礦石味，中段時有明亮的酸度並帶有杏仁糖、紅莓和柑橘的高雅味道，酸甜宜人，酒體結構完整，喉韻柔順綿恆不絕。這瓶酒有爆炸性的香氣和口感，是 Sangiovese 混合 Canaiolo Nero兩種葡萄最完美的作品。
