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Joseph Drouhin,Vosne-Romanée 2014’(BH:89’) ♥ Outstanding 含壹級園 Les Chaumes葡萄

酒款名稱 Joseph Drouhin,Vosne-Romanée 2014’(BH:89’) ♥ Outstanding 含壹級園 Les Chaumes葡萄
年份 2014’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$2500 詢價聯絡單
介紹/說明 這款酒保持了單寧和酸度的平衡,因而有著飽滿的香醇。後味濃烈而綿長。豐富而和諧的感覺勾勒出這款良好的布根地酒的輪廓。
試飲評論

Joseph Drouhin出生於Chablis地區,1880年,他在Beaune創立了酒莊,並以自己的名字為公司命名。130年後,公司屹立不倒,並成為了世襲相傳之家族生意。今天,由Philippe、Veronique、Laurent及Frederic Drouhin(全於1961年至1968年間出生)幾兄弟姊妹為家族延續使命,跟父親Robert一同投入酒莊經營。
他們當然沒有忘記來自Chablis的祖先,因此在這位處布根地最北面的產區,坐擁一座大型酒廠。與此同時,亦將公司的版圖擴展得更遠,例如在美國俄立岡州成立Domaine Drouhin,在Veronique Drouhin監督下種植出優質Pinot Noir葡萄。 Drouhin的葡萄酒,不論紅、白,均富有典型的複雜性和深度,並帶著平衡和細緻的感覺。

外觀:優雅!美麗的色彩,緊致且明快的光澤。
香氣:複雜度層出不窮,令人驚喜:野櫻桃、肉豆蔻、樟木、皮革……隨後又帶著隱約的松露的氣息。
口感:這款酒保持了單寧和酸度的平衡,因而有著飽滿的香醇。後味濃烈而綿長。豐富而和諧的感覺勾勒出這款良好的勃艮第酒的輪廓。

2014’ BH Score: 89’ /Tasted: Apr 15, 2016 / Drink: 2021+/ Issue: 62 / ♥ Outstanding
Note: from several lieux-dits including a bit of the 1er Les Chaumes
Tasting note: This is at once more elegant and more complex with a broad-ranging nose of plum, dried floral elements, spice and sandalwood scents. There is a beguiling mouth feel to the delicious middle weight flavors that are shaped by firm but ripe tannins on the balanced, persistent and ever-so-mildly austere finish. This is lovely and note that this could be enjoyed on the younger side if desired.


 
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