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Bruno Clair,Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2014’(BH:95’) 金丘區重要的經典酒莊

酒款名稱 Bruno Clair,Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2014’(BH:95’) 金丘區重要的經典酒莊
年份 2014’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$12500 詢價聯絡單
介紹/說明 酒莊擁有的葡萄園都位於精華地帶, 且多數為6-70年老籐。這些黑皮諾紅葡萄酒的風格強勁,但又不過分濃重,給人萃取過度(Over-extracted)的感覺,深受消費者和酒評家的喜愛和好評。
試飲評論

Domaine Bruno Clair創建於1979年,坐落在金丘(Cote d’Or)最北端的(Marsannay)村,是該產區內一座年輕的精品酒莊;也是金丘區重要的經典酒莊。

Bruno Clair 現任莊主,為人和善,受他的邀請,極富才華的釀酒師(Philippe Brun)來到酒莊釀酒。如今,兩人的合作已長達25年。在他們的共同努力之下,酒莊葡萄園的面積已經擴展到24公頃,而酒莊出品的酒款種類繁多包含 Gevrey Chambertin、Chambolle Musigny、Morey St Denis、Vosne Romanee及Aloxe-Corton等多個產區。

Bruno熱衷於葡萄種植和葡萄園的管理,被戲稱為長在葡萄園中的男人。他力行生物動力法(Bio-dynamic )來管理葡萄園,並堅決不使用殺蟲劑。希望在不久的將來,酒莊所有的葡萄園都能夠實行100%的有機種植法。他深信好地塊、老籐及精進釀製技術是一切的根源 !!

酒莊擁有的葡萄園都位於精華地帶, 且多數為6-70年老籐。這些黑皮諾紅葡萄酒的風格強勁,但又不過分濃重,給人萃取過度(Over-extracted)的感覺,深受消費者和酒評家的喜愛和好評。

BH Score: 95 /Tasted: Jan 15, 2017 /Drink: 2032+ /Issue: 65
Note: two-thirds of the .98 ha parcel of vines was planted in 1912 and the remainder in 1973
Tasting note: An overtly spicy and floral nose combines notes of various red berries with those of earth and soft wood. In contrast to the laser beam definition of a number of the prior wines here the palate feel is lush and round though there is still reasonably good detail on the powerful and intense finish where a touch of austerity serves to buffer the natural sweetness. Note that this is quite firmly structured and once again I would strongly advise against buying this unless you have the patience to store it for at least a decade.



 
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