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Jacques Cacheux,Echezeaux Grand Cru 2018’(Vivino 4.5) 無可取代的嬌柔,及美豔魅力 售完

酒款名稱 Jacques Cacheux,Echezeaux Grand Cru 2018’(Vivino 4.5) 無可取代的嬌柔,及美豔魅力 售完
年份 2018’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$6800 詢價聯絡單
介紹/說明 這款招牌酒Echezeaux Grand Cru是極品,葡萄酒香醇、濃厚。甚至有人說它比DRC還美味可口。可見本園在Burghound心中的評價。
試飲評論 2014’ BH Score: 91 /Tasted: Jun 11, 2017 /Drink: 2024+ /Issue: 67
Tasting note: Distinct notes of oak and menthol can be found on the moderately ripe and spicy red and dark pinot fruit that are cut with hints of exotic tea. There is good richness to the solidly dense and relatively powerful medium-bodied flavors that are shaped by firm tannins on the dusty and borderline rustic finish. This is certainly no shrinking violet and a wine that’s going to need at least a few years to come together because at present it could be fairly described as youthfully awkward. As such, I would recommend buying it only if you’re prepared to cellar it for at least a few years first.

Domaine Jacques Cacheux & Fils - 父子園
Jacques Cacheux從50年代起開始釀酒。1994年,他的兒子Patrice Cacheux接替了酒莊事業,成為了第四代傳人。 酒莊擁有7公頃的葡萄,分別分佈在11個不同的地塊,包括 唯一的特級園(Echezeaux Grand Cru)和非常難得座落在St. Vivant裡面的壹級園Vosne-Romanée 1er Cru Croix Rameaux 。

Jacques Cacheux的酒,十分簡單 & 優雅,並很好地表達出了他們所尊重地風土特徵,有著豐富的單寧,Patrice設法在這幾個特點中找到更好的平衡點。經過多年努力; 已為布根地葡萄酒愛好者所熟知,並漸漸成為行家選用布根地好酒選項之一。

這款招牌酒Echezeaux Grand Cru是極品,葡萄酒香醇、濃厚。甚至有人說它比DRC還美味可口。可見本園在Burghound心中的評價。

神之 雫 31級 P62 如此形容此酒 “悠然自得的葡萄酒,就好像是百花盛開的山坡,讓人即使是無所事事,也想要一直停留在那裡,有一種優雅穩重的感覺,而且還充滿了無可取代的嬌柔,以及美豔魅力。”

Jeannie Cho Lee Score:93’ Tasted: 01-Mar-2016
https://www.wine-searcher.com/critics-31-jeannie+cho+lee
Tasting Note: An attractive, elegant Echezeaux with layers of savory spices, dark berries and delicate tannins. There is nice depth and layers in this wine even at a young age. Best with 4-5 more years of bottle age.


 
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