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Emmolo,Sauvignon Blanc Napa Valley 2015’(WA:78’)新鮮萊姆風味、礦物等愉悅的氣息。

酒款名稱 Emmolo,Sauvignon Blanc Napa Valley 2015’(WA:78’)新鮮萊姆風味、礦物等愉悅的氣息。
年份 2015’
葡萄品種 100% Sauvignon Blanc
售價 NT$1650 詢價聯絡單
介紹/說明 淡淡的稻草色澤,以新鮮的白桃和甜瓜的香氣揭開序幕,伴隨著些許辛香料的氣息。口感穩固且酸度清新,不甜口感卻帶有新鮮萊姆風味,尾韻令人垂涎,能感受到葡萄柚、礦物等愉悅的氣息。
試飲評論

Emmolo酒莊莊主Jenny Wagner,生長於葡萄酒世家,從種植葡萄、釀造葡萄酒以及酒莊的經營,自小就在家人身邊學習經營,即使擁有商業管理學和西班牙文雙學位,但因為對於葡萄酒的熱忱,使她下定決心回歸葡萄園的懷抱。

莊主的父親是那帕山谷一帶著名的Wagner家族,家族擁有一百多年的種植及葡萄酒釀造經驗。而她的外曾祖父——Salvatore Emmolo,是一位義大利移民,從1920年代開始,在Rutherford鎮種植葡萄和砧木苗圃,而他種植販售的抗根瘤蚜葡萄藤蔓,曾經成功抵抗19世紀後期對葡萄園具破壞性的歐洲蝨子。Jenny的祖父Frank Emmolo也傳承了Emmolo苗圃,在後續五十年內成為那帕山谷供應商中的領導者。後來,他們於1934年建造了Palermo酒莊,Palermo是他們家鄉的名字,雖然曾經因為品酒文化尚未盛行而關閉,但他們不曾放棄這塊土地,決定以Emmolo酒莊為名再次出發。
現在,由莊主Jenny Wagner重新接管這美麗迷人的Emmolo酒莊,以努力不懈的實驗精神,精心釀造出別具特色的Emmolo酒款,除了展現出Jenny Wagner個人迷人的特質和釀酒風格外,更延續其家族偉大的釀酒歷史和經驗傳承。

品  種:100% Sauvignon Blanc
酒精濃度:12.5%
酒 質: 淡淡的稻草色澤,以新鮮的白桃和甜瓜的香氣揭開序幕,伴隨著些許辛香料的氣息。口感穩固且酸度清新,不甜口感卻帶有新鮮萊姆風味,尾韻令人垂涎,能感受到葡萄柚、礦物等愉悅的氣息。 

WA Rating: 78 / Drink Date 2016 – 2017 Reviewed by Robert M. Parker, Jr.
Issue Date 31st Dec 2016 /Source 228, The Wine Advocate
Tasting Note; Crisp, citrusy, but largely inoffensive and innocuous, the light-bodied 2015 Sauvignon Blanc Emmolo is best drunk over the next year.


 
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