Prieure-Roch莊主Henry Frederic Roch,他是布根地赫赫有名Lalou Bize-Leroy女士的侄子,同時是Leroy家族在羅曼尼康帝酒莊DRC的代表,與Aubert de Vaillain共同擔任聯席莊主。
試飲評論
Domaine Prieure-Roch莊主Henry Frederic Roch,他是布根地赫赫有名Lalou Bize-Leroy女士的侄子,同時是Leroy家族在羅曼尼康帝酒莊Domaine de la Romanee-Conti的代表,與Aubert de Vaillain共同擔任聯席莊主。
Henry Leroy在世期間,Leroy入股DRC,擁有其50%的股份,因而與de Villaine家族共同經營酒莊。Henry Frederic Roch的阿姨Lalou女士在1991年離開DRC,並創建傳奇酒莊Domaine Leroy。Henry Frederic Roch於1992年接任,正式與Aubert de Villaine共同經營DRC。
Domaine Prieure-Roch不添加硫,因為他們更願意讓天然酵母發揮功效,從而讓風土(terroir)淋淋盡致的展現黑皮諾的力量和飽滿度。發酵之後,酒並不與酒渣分離。如此操作不僅能避免氧化,還能增強酒體和集中度。也正因為採取非常傳統的釀制方法,Prieure Roch的酒通常呈現玫瑰紅。有人曾言,Prieure-Roch最大的特色在於其香味。成熟純淨的黑皮諾,還有玫瑰和紫羅蘭香味。 從1988年開始時候的3公頃土地,如今Prieure-Roch在勃艮第的核心金丘擁有12.5公頃的葡萄園。Domaine Pireure-Roch的葡萄園中有四大Clos,其中兩個是特級園Clos Vougeot和Clos de Beze,還有兩個都是獨佔園,一個位於Nuits St. Georges的一級園Le Clos des Corvees,另一個則是位於Vonse-Romanee的Clos Goillotte。
酒標設計,除了葡萄園的名字之外,左邊藍色加上綠色、類似一把菜刀的圖型代表的是葡萄樹的旺盛生長意志力,右下三個紅點代表的是葡萄果實,右上兩個黃色橄欖圖型上面代表是上天,下面代表是人,天、地、人的結合,和諧的關係才能造就出瓶中佳釀美妙動人的滋味! 註:巨星殞落 Henry Frederic Roch在2018,11/18過世 ,得年56.