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Icardi,La Rosa Selvatica, Moscato d’Asti 2014’(WS:87’) 40年老藤麝香甜酒售完

酒款名稱	Icardi,La Rosa Selvatica, Moscato d’Asti 2014’(WS:87’) 40年老藤麝香甜酒售完
年份	2014’
葡萄品種	Moscato
售價	NT$780 詢價聯絡單
介紹/說明	酒莊的Muscato葡萄是難得的35-40年老藤，產量日益減低，卻仍堅持全程手工採收，Moscato的鮮甜芬芳，充滿蜜漬水蜜桃，豐富而細膩的玫瑰花香味，蜂蜜香氣挑逗味蕾，喝下一口，讓柑橘的清爽酸度引發喉頭回甘
試飲評論	Wine Spectator Score;87’ Tasting Note;Rich flavors of brandied plum and fruit cake are layered with orange granita and vibrant, citrusy acidity in this well-balanced, creamy Moscato.

義大利的Icardi酒莊創立於1914年，位於北義Piemonte區的Castiglion Tinella村莊，處於Langa與Monferrano這兩個精華地帶，酒莊遵循大自然生長週期，刻意減少每公頃產量，在杜絕化學藥品的努力下，土地非常健康，莊主Claudio Icardi拍胸保證說，現在生長出來的葡萄與百年前一樣自然，輕易就能釀成果味迷人的美酒，葡萄酒風味集中又自然，帶有柔軟多果的甘甜風味，那是葡萄的原本樣貌。

『我們的葡萄酒哲學就在葡萄園裡』（Our wine production philosophy comes from the vineyard），酒莊主人如是說，使用了『自然動力法』以及『有機農法』，不使用化學物質，這需要投入更多的人力去整頓與照顧葡萄園，跟隨季節的自然變換與當年氣候，來決定施作時機，Claudio表示：『這樣獲得的葡萄酒，非常能展現地塊的風味』，也讓葡萄酒保存自然風貌；義大利酒指南Gambero Rosso在嘗試他們的酒後，稱讚其『自然、有趣且極富變化』！極度的清澄和優雅，從新年份就展現非常平穩的均衡感，這也是酒莊最希望表現的東西。

酒莊的Muscato葡萄是難得的35-40年老藤，產量日益減低，卻仍堅持全程手工採收，對這種一般賣價不高的酒款來說，酒莊為了品質而放棄大好獲利的作為，非常令人激賞，採收後的葡萄輕微破皮，經過10天的不鏽鋼桶發酵，將溫度控制在20度以下，帶出Moscato的鮮甜芬芳，充滿蜜漬水蜜桃，豐富而細膩的玫瑰花香味，蜂蜜香氣挑逗味蕾，喝下一口，讓柑橘的清爽酸度引發喉頭回甘，您只要靜靜的，享受春日百花園般的尾韻，是連WA與Luca Maroni都非常難得給予到高分的Moscato香甜酒！義大利酒評Duemilavini也在最高五串葡萄的評鑑下給予了四串葡萄評鑑！

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