Chateau Lafon-Rochet位於波爾多左岸的Saint-Estephe產區,1855年波爾多列級莊園評級中,被評為四級酒莊 ,其歷史起源可追溯至16世紀。 目前莊主Michel Tesseron; 同時也是五級Chateau Pontet-Canet的莊主 莊園的酒窖主管是(Bernard Franc),釀酒師為(Michel-Bernard Couasnon)。
Lafon Rochet擁有葡萄園45公頃,座落於被礫石層覆蓋的土壤上,源於第四冰期(貢茲Günz)時代,土壤中還混合了石英、天然砥石、矽石、火山岩及磨石砂礫、沙子和粘土。種植葡萄比例為55%(Cabernet Sauvignon)、40%(Merlot)、5%(Cabernet Franc)。葡萄樹平均樹齡30年,種植密度9200株/公頃。栽培法上,莊園選擇健康狀況理想的葡萄品種,小心地選取嫁接用的枝苗,將產量控制得恰到好處,控制好成熟度,堅持對葡萄樹的小心照料,手工完成採收。
正牌的所有年份均在50%新橡木桶中陳釀20個月或以上;副牌在橡木桶中的陳釀時間比正牌短5個月左右。
這裡的葡萄完全採用手工採摘,釀酒時採用不銹鋼罐發酵。這些不銹鋼罐的容積從23,000至2,000升不等,罐內最高溫度控制在30℃。發酵過後的汁液接都會放進橡木桶中陳釀20個月。在稍微過濾澄清後,葡萄酒就可以裝瓶了。拉科魯錫莊園的正牌酒占酒莊總產酒量的60%至70%,這些正牌酒所用的葡萄大多採摘自酒莊周圍海拔稍高的葡萄園。其口感濃烈,豐滿且渾厚,絕對經得起時間的考驗。同時,莊園也出品副牌酒,副牌酒在橡木桶中的陳釀時間比正牌酒少5個月左右。其口感也比較強勁,口感細膩而均衡。