Domaine Alain Burguet 是個小酒莊,30年來在Gevrey-Chambertin 聲名崛起。Alain Burguet 釀的酒極其出色, 是當地最受尊敬酒農之一。
他的兩個兒子Jean Luc 和Eric 是他的助手,對釀酒事業有著同樣高度的熱忱,兩兄弟長時間跟在父親身旁,盡得父親的真傳,辛苦大半輩子的 Alain 終於能在2011宣布退休,讓Eric 和 Jean-Luc可以獨挑大樑,完成了世代的交替。
所以從2011年份開始,酒標上改標示為” Jean-Luc & Eric Burguet”,但還是保留著AB(Alain Burguet縮寫)的浮水印,代表著不變的家族傳承之精神,持續勤奮努力,緊接在2012的有機認證之後,2013更進一步全面導入生物動力法,精益求精,腳踏實地,繼續釀造出一瓶瓶酒迷心目中最愛的佳釀! 近年來由於人力較為充 裕,也因為機緣而增加了由購買來的葡萄所釀造的包括頂級園的Chambertin Clos de Beze和Vosne-Romanee 1er Cru Les Rouges de Dessus、Chambolle-Musigny Les Chardannes等三款酒,使得酒款系列更為完整。
Alain Burguet的種植方式,生物動力法(Biodynamic),相信天體運行的力量會牽引葡萄的生長,堅持完全有機種植,這是由奧地利哲學家、科學家魯道夫斯坦納在上世紀初發明的。 酒莊一直致力於追求高品質的酒,因而對葡萄園的管理非常細緻入微,秉承尊重風土,崇尚自然的釀造理念。
他的 Chambertib Clos de Beze 年產量步到 1000瓶 堪稱夢幻逸品;錯過不再~!!
Score: 91-94 / Tasted: Jan 15, 2015 / Drink: 2025+ / Issue: 57 Note: from purchased grapes
Tasting note: A restrained but highly complex nose features notes of dried flowers, kirsch, plum and earth, all of which is trimmed in enough wood to notice. The attractively textured, intense and solidly concentrated broad-shouldered flavors are supported by relatively fine tannins, all wrapped in an impressively long and powerful finish. This well-balanced effort should amply reward mid-term cellaring though 12 to 15 years should see it at its best.
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