展現出美麗的深紅寶石色澤,紅色水果與新鮮李子、皮革的香氣,伴隨著圓潤、豐富的口感,單寧相當細緻。 貝席耶古堡在Merlot與Cabernet Franc的風味上達到最佳的平衡點,其所位處的產區鄰近St. Emillon,並具有相近的風土條件。
葡萄品種:69% Merlot、26% Cabernet Franc 、5% Malbec 產 區:Cotes de Castillon 卡斯提雍丘 釀 造 法:先於28℃的酒窖中進行浸皮萃取10~12天,再經過另外12天的發酵程序。 熟陳方式: 1/4全新法國橡木桶中陳放6~10個月。 酒精濃度:13% 陳年潛力:10~12年 適飲溫度*:16~18℃ 優質葡萄園: 52公頃的葡萄園受益於良好的日照,以及由黏土、石灰岩以及砂質土所構成的土壤。 主要栽種的品種為Merlot,與St. Emillon的主品種相同,其餘則是種植少部分的Cabernet與Malbec。
貝席耶古堡長久以來一直被視為是Cotes de Castillon的珍寶,建造於18世紀末,為當時波爾多地區的國會議員Francois de Belcier所持有,其由於反革命之故於1794年被送上斷頭台。 現今,貝席耶古堡為MACIF保險公司所擁有,也因此重現了往日的輝煌歲月。