Morey-Saint-Denis總共擁有5塊Grand Cru，分別是Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos des Lambrays、Clos Saint-Denis和Bonnes-Mares。

Clos de Tart 是布根地Grand Cru中面積最大的獨占 (Monopole) 葡萄園，具有千年的悠久歷史。1932 年由 Mommessin 家族買下至今。
Mommessin入主後，三傳至1993年，與德國一個家族合併，但酒田仍保持原狀。在土地往往被眾多小酒農零碎分割的勃艮第地區，能擁有7.5公頃土地，且橫亙數個世紀而仍能保持完整，實在不易。

Clos de Tart特級園中有一個輪動壓榨機，一次可榨汁3噸，自1570年起開始用到1924年為止，因此稱Clos de Tart為布根地的“古董園”絕不為過。與一般葡萄田東西走向不同，Clos de Tart由北向南呈平行狀栽植，以求達到防腐與排水間的最佳平衡。同時Clos de Tart每隔3年會通過馬撒拉選種法（以自家的葡萄園遴選出最佳的樹苗，而非樹苗培養場的育種）局部更換新苗，葡萄一律種植黑皮諾，平均樹齡55年，最早的一批種於1918年。Clos de Tart特級田平均每公頃產量在2800-3000公升，全年可釀造26000瓶。

本田的品質管理極為嚴格，和Domain Dujac一樣，也有二級酒出產。假如年份欠佳或是品質未臻理想，便以副牌賣出此二級酒。
Clos de Tart特級園紅酒副廠牌名稱不一，有時與Domain Dujac一樣，冠以Morey Villages，如1968年整田的酒與1977年部份的酒就是如此。1987年以幼齡樹的葡萄所釀的二級酒則以本區的老地名La Forge Premier Cru為名出售；1991年雖年份不算太差，但整年的產量也打入副牌，名Morey Saint Denis Premier Cru。

1932年Mommessin酒廠買下本田後，由於Mommessin以出產及販賣薄若來新酒為業，所以對本田也用此法，要求本田儘量生產，造成Clos de Tart特級遭受近半個世紀的黑暗期--酒質平平毫無迷人風韻。

但自1985年以後，Mommessin開始改變策略，將每公頃產量降為3000公升，年份不好時甚至壓到2500公升，以提高品質。凡是列入頂級的Clos de Tart特級田酒，會在幾近全新的橡木桶中醇化18個月，然後裝瓶置於酒窖18個月才上市。
距葡萄採收3年之後才與世人見面的Clos de Tart Grand Cru，有著紅寶石般的光澤，亦可嗅到淡淡的寶貴松露香，並夾雜著紫羅蘭、草莓的氣味。但這一切都是若隱若現，絕不喧賓奪主。 飽滿豐盈酒體，具有深度及複雜度，藍莓、黑莓與櫻桃果味層層包裹出鵝絨般絲滑口感，極為出色；陳新民教授所著作的「稀世珍釀 : 世界百大葡萄酒」亦將其收錄其中。