這款 2011’Marsanne佳作 獲 Robert Parker評為『像勃根第白酒天皇"夢哈榭"- It is a full-bodied, Montrachet-styled』同時獲得目前為止-最高分年份-
過去60年,讓本莊白酒聲名遠播的代表作即是Hermitage Blanc Chante-Alouette:此酒葡萄主要來自L’Ermite葡萄園東邊含有黃土、不含花崗岩的地塊(Chante-Alouette意為「雲雀之歌」,乃本莊替此區段葡萄園的命名),以及少部分Le Méal的中坡葡萄混調和成;年產量約兩萬瓶,以蜂蜜、焦糖、葡萄乾等甜潤氣息風靡眾家酒友。
Chante Aloutte園區其實位於Maison Blanche葡萄園下方,朝正南,底層為黃土,上覆有石灰岩質黏土。手工採收榨汁後,其中1/3在新橡木桶內發酵,其餘在不鏽鋼槽發酵。每年依據品嚐結果決定桶中熟成時間,約在10-12個月。晶亮的金黃帶綠酒色,鼻息複雜細膩,具有蜂蜜、薑、榅桲果,以及椴花氣息,風格明確口感柔和,尾韻帶有烤杏仁氣味,整體優雅而餘韻長美。