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Jacques Prieur,Clos de Vougeot Grand Cru 2010’(BH:93’) 單寧豐盛而深沉,餘韻熟美 售完

酒款名稱 Jacques Prieur,Clos de Vougeot Grand Cru 2010’(BH:93’) 單寧豐盛而深沉,餘韻熟美 售完
年份 2010’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$9500 詢價聯絡單
介紹/說明 Domaine Jacques Prieur特級葡萄園Clos de Vougeot~在100%全新橡木桶裡熟成20個月。深紅寶石酒色,聞有香料、菸草、新鮮土壤氣息以及黑櫻桃風味。結構扎實渾厚,香料以及煙燻調性明顯,單寧豐盛而深沉,餘韻熟美。
試飲評論 2010’ Score: 91-93 /Tasted: Apr 01, 2012/ Drink: 2022+ /Issue: 46
Note: from a 1.19 ha parcel of vines at the bottom of the slope
Tasting note: This is quite ripe yet also very fresh with a hint of wood spice to the plum, cassis and warm earth suffused nose. There is good concentration to the relatively powerful broad-shouldered flavors that possess plenty of palate coating dry extract that also serves to buffer the very firm tannic spine on the textured and solidly persistent finish. This is not as complex as the other grands crus in the range though it’s obviously very early so perhaps more will develop in time. That said, while my predicted range obviously foresees some future development, I should note that the underlying material is not as strong as the best here.

2011’ Score: 91-93/ Tasted: Apr 15, 2013 /Drink: 2023+/ Issue: 50
Note: from a 1.19 ha parcel of vines at the bottom of the slope
Tasting note: An earthy and reticent nose of liqueur of both red and dark pinot fruit aromas combine with violet, plum and plenty of pungent earth and humus notes. There is excellent size, weight and punch to the relatively large-scaled flavors that display fine richness and detail on the moderately austere, balanced and impressively persistent finish. This robust effort should also be quite good in time.

賈其皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur)目前在布根地金丘(Côte d’Or)擁有22公頃美園,並且除在梅索(Meursault)村的獨占園(Monopole)Clos de Mazeray為村莊級葡萄園之外,全屬特級以及一級葡萄園,成為許多酒莊欣羨的對象。特級葡萄園共有九個,分別是Chambertin、Chevalier-Montrachet、Clos de Bèze、Clos de Vougeot、Corton-Bressandes、Corton-Charlemagne、Echézeaux、Montrachet以及Musigny。

Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot Grand Cru 賈其皮耶酒莊梧玖頂級紅葡萄酒

用以釀造此酒的園區面積為1.28公頃,以黏土為主,酒款年輕時顯得略微粗獷些。手工採收,並以小籃盛裝以避免壓損葡萄。全部去梗,並在開放式溫控木槽中發酵以及浸皮萃取19天,酒精發酵期間每天施行兩次踩皮,在100%全新橡木桶裡熟成20個月。

深紅寶石酒色,聞有香料、菸草、新鮮土壤氣息以及黑櫻桃風味。結構扎實渾厚,香料以及煙燻調性明顯,單寧豐盛而深沉,餘韻熟美。


 
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