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Stag’s Leap Cellar,C.S. 『Fay』 Vineyard 2008’ (WA:92’) -鹿躍發跡的地方『Fay』-售完

酒款名稱	Stag’s Leap Cellar,C.S. 『Fay』 Vineyard 2008’ (WA:92’) -鹿躍發跡的地方『Fay』-售完
年份	2008’
葡萄品種	Cabernet Sauvignon
售價	NT$5500 詢價聯絡單
介紹/說明	FAY 葡萄園是Stag’s Leap Wine Cellars 鹿躍酒廠開始發跡的地方。這座葡萄園建立於1961年，是加州Stags Leap 產區第一個種植 Cabernet Sauvignon 的葡萄園。
試飲評論

FAY 葡萄園是Stag’s Leap Wine Cellars 鹿躍酒廠開始發跡的地方。這座葡萄園建立於1961年，是加州Stags Leap 產區第一個種植 Cabernet Sauvignon 的葡萄園。當時，普遍傳統的觀念認為那個地區太冷，並不適合種植Cabernet Sauvignon。然而今天事實證明了FAY葡萄園是加州最偉大的葡萄園之ㄧ，可以釀造出豐富濃郁，帶有迷人漿果香氣，甘醇味美的Cabernet Sauvignon紅酒。

品嘗FAY就像是在溫暖的火爐前細讀一本經典的小說。它濃縮了水果的芬芳及風味，組織結構非常豐富濃厚。FAY散發出莓類的香氣並顯露出神秘不可思議的特性。它喚出豐富成熟的李子、黑櫻桃、薰衣草及法式香草豆風味且柔順的載入水果、香料及橡木香味。顯著的單寧、餘韻持久並創造出自然的魅力。
得獎紀錄：

2010年份-Robert Parker 92-94分評價殊榮 (Barrel Tasting)

2009年份-Robert Parker 92分評價殊榮

2008年份-Robert Parker 92分評價殊榮

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