這是難得的100分佳釀-有近百年陳年實力
Chateau d’Yquem (依甘)-狄康堡，是1855年波爾多葡萄酒評級時"五大"之外唯一的頂級葡萄酒，其貴腐甜酒堪稱世界第一。

d’Yquem酒莊創立於16世紀-歷史悠久。18世紀末，家族與Lur Saluces 家族聯姻，後者延續至今，酒莊總經理現在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵擔任。

d’Yquem酒莊的創舉是用貴族黴侵蝕過的葡萄釀酒。d’Yquem酒莊在歷史上有兩筆著名的交易：熟知法國酒的美國第二任總統傑弗遜的大宗訂購，以及沙皇兄弟對酒莊1847年貴族黴酒的天價訂購。

d’Yquem貴腐甜酒耐久藏，歷經百年而更甜美。由於甜葡萄需發酵溫度低時間長，d’Yquem酒莊的酒要6年後才上市，例如，d’Yquem 2001年底推出的是1996年的酒。
d’Yquem甜酒價格昂貴，經常超過波爾多五大。其拍賣價更是驚人。90年代曾有一瓶1784年傑弗遜酒被拍賣，價格約合250萬台幣。

d’Yquem酒莊位於波爾多酒區的Sauterns(蘇玳)產區，面積150公頃，其中80公頃種植葡萄，產量很小。採摘時還要每粒葡萄手工選擇採摘，只采黴變葡萄，如此反復多次。遇到未出現貴族黴的年份，d’Yquem酒莊為保證品質，會宣佈不生產正牌酒