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Diamond Creek ,Napa Valley Volcanic Hill 1996’ (WS:88) 罕見的美國膜拜酒/售完

酒款名稱 Diamond Creek ,Napa Valley Volcanic Hill 1996’ (WS:88) 罕見的美國膜拜酒/售完
年份 1996’
葡萄品種 Cabernet Sauvignon
售價 NT$6800 詢價聯絡單
介紹/說明 入選-稀世珍釀-百大名酒-第47號
鑽石溪酒園列為美國產區(共11支入選百大)之第一名
試飲評論

1994 年由法國人合著之「世界百大葡萄酒」(L’Or du Vin - Classement des 100 Vins par type),其德文版「珍釀:世界最貴之百大葡萄酒」(Edle Tropfen : Die 100 Teuersten Weine der Welt),將鑽石溪酒園之 Vocanic Hill 酒款列為紅酒類第 7 名,名次超前波爾多之五大酒莊

美國Napa Valley 的Diamond Creek鑽石溪酒園-於1970年代由莊主布朗斯坦Al Brounstein創立

共分四個葡萄園:一是「火山園」(Vocanic Hill),有3.2公頃,位於一個朝南的丘陵地上-二是「紅石園」(Red Rock Terrace),佔地2.8公頃-朝北,土壤含大量的鐵土質富含鐵質,所釀之酒含高丹寧;三是介於兩者之間的「碎石草原園」(Gravelly Meadow)-大約2.8公頃較平的碎石地;最後的是「湖園」(Lake),本園只種植 Cabernet Sauvignon,平均樹齡 25 年,只有在最好年份生產。

四個葡萄園年產共僅約五萬瓶,大部分售予直接客戶。所釀之酒各具特色:例如

火山園的葡萄酒表現出地底的火熱,這是4種葡萄酒中最強的,味覺豐富濃密、丹寧高,像是一個面色紅潤、精神飽滿的青年,可以久存。

紅石園的果味較多,雖然與第一種很接近,但比它更優雅、更富彈性。

碎石草原園較清淡,有時較具礦物性,丹寧味雖凸顯,但會隨著時間的流逝而變柔。

湖園是優雅中見精巧、溫柔。產量甚少,一瓶難求。
僅於l978年、l984年、l 987年、l990年、l992年、l993年、l994年單獨出產過。



 
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