**酒標的設計概念來自於酒滴，採用各品種酒汁的顏色作為色彩設計**

德籍伊朗裔釀酒師Alexandra Schmedes於1998年在Rioja認識了同為釀
酒師的Gonzalo Rodrigues和Margarita Madrigal夫婦，憑藉著在法國、
西班牙、義大利、德國和南非多年的釀酒師經驗，在1999年建立了一間專
業釀酒諮詢公司 - Más Que Vino，合作的酒莊遍佈全西班牙。而同時，他
們也發表了自有葡萄酒品牌Bodegas Ercavio。酒廠位於Gonzalo的家鄉
Dosbarrios村，是一個建立於1851年的古老家族酒莊。2007年位於
Cabañas de Yepes的新酒廠完工。Ercavio一上市即獲得佳評，連續多年
獲得Robert Parker等酒評家的讚譽。Más Que Vino現在仍為一些酒莊從事諮詢工作，但95%的團隊致力於他們的 Bodegas Ercavio。

神之雫漫畫第23集(頁尾第56回)

這是來自於因"唐吉珂德"而聞名的西班牙拉曼查(La Mancha)的正宗波爾多風格派~"Ercavio Roble"(艾爾卡威歐-羅布雷紅酒)

Robert Parker 曾經評論這款葡萄酒 :「它好比偉大的美國加州Napa Valley的Cabernet Sauvignon」